Filete asado en olla de barro

El bistec asado en olla de barro es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Hecho con 1 cebolla, en rodajas finas, 1 libra de filete redondo (de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor), cortado en trozos, 2 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.