Крок соленья

Положите хлеб на дно 2-галлонной кастрюли.

Лук разрезать на 4 части и положить в кастрюлю. Сложите укроп и положите в кувшин.

Вымойте огурцы.

Разделите каждую на 4 части, но не до конца.

Выложите огурцы в горшок поверх хлеба, укропа и лука.

Смешать уксус, воду, соль и сахар.

Варить до растворения сахара.

Охладить до теплого.

Залейте огурцы так, чтобы они были полностью покрыты. Накройте тарелкой и каменным грузом, чтобы соленые огурцы не стали мягкими. Оставьте при комнатной температуре на несколько дней.

Попробуйте на вкус соленые огурцы. После того, как они приобретут желаемый вкус, достаньте соленые огурцы из мультиварки. Можно хранить в холодильнике.