クリスピーバスケットブリトー(ベイクドトルティーヤボウル)
これらのトルティーヤボウルは揚げるのではなく、焼いています。サクサクしていて、揚げ物ほど油っぽくありません。内側の底をカリカリにしようとして焦げないように注意してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
トルティーヤの両面に油を塗ります。
ラミキンを作業台の上で裏返します。ラミキンの底の中央のトルティーヤ。
トルティーヤの側面をそっと下に向けて形を整えます。
トルティーヤの上にアルミホイルの二重層を置き、プレスしてラメキンの周りにボウルを形成します。
右側を上にしてベーキングシートに置き、トルティーヤの端の約1/2インチをホイルの上に残し、焼いたときに茶色になってカリカリになります。
2 番目のトルティーヤでも繰り返します。
予熱したオーブンにベーキングシートを5分間置きます。
オーブンからシートを取り出し、トングを使って殻の内側からラミキンを慎重に取り出します。
シートをオーブンに戻します。
貝殻を軽く茶色になるまで約5分間焼きます。
オーブンからベーキングシートを取り出します。
貝殻の周りのホイルを慎重に取り除きます。フォイルを予約します。
ホイルシートを平らにし、その上でシェルを裏返します。
貝殻の上端を保護するために、ホイルを貝殻の底部付近まで引き上げます。
シートをオーブンに戻します。
きつね色になりカリカリになるまで8〜10分間焼きます。
オーブンからシートを取り出し、殻をもう一度裏返し、正しい面が上になるようにします。
ホイルの上に置き、シートをオーブンに戻し、最後のカリカリ感を3〜5分間焼きます。
焦げないように注意して見てください。
オーブンからシートを取り出します。バスケットブリトーをラックに移して完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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