Filets de poisson croustillants au four
Les filets de poisson croustillants au four sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de filet de poisson (aiglefin, hoplostète orange), 1/4 c. sel, une pincée de poivre fraîchement moulu, 2 c. d'huile et 1/3 c. chapelure de cornflakes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 500°.
Lavez et séchez les filets et coupez-les en morceaux.
Assaisonner, tremper dans l'huile et enrober de chapelure de cornflakes.
Disposer en une seule couche dans un plat peu profond légèrement huilé.
Cuire au four 10 minutes sans retourner ni arroser.
Rendement : 4 portions, 260 calories/portion.
Il s’agit d’une recette faible en cholestérol et en matières grasses.
🍷 Accords Parfaits
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