新月卷
新月卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。活性干酵母,3/4 c。温水 (105~ 至 115~), 1/2 c.糖,1茶匙。盐和 2 个鸡蛋,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中。
加入糖、盐、鸡蛋、起酥油和2杯面粉;打至光滑。
加入剩余的面粉,搅拌至光滑。
从碗的侧面刮掉面团;盖上盖子,发酵至两倍大,约 1 1/2 小时。
将面团分成两半;将每一半卷成12英寸的圆圈。
涂上融化的黄油;切成 16 块(我喜欢用披萨刀切)。
从圆边开始卷起每个楔子。
将尖头朝下的卷放在涂有油脂的烤盘上。
盖上盖子,发酵至两倍大,约1小时。
将烤箱加热至 400°。
烘烤 12 至 15 分钟,直至呈金黄色。
用融化的黄油刷辊。
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