Riz Pilaf Créole
Le riz pilaf créole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons tranchés, 1 oignon moyen haché, 1 poivron vert haché, quelques brins de persil haché et 1 c. tomates en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez les champignons dans une poêle.
Ajouter l'oignon, le poivron vert, le persil, les tomates, le concentré de tomates, l'huile, le beurre, le sel et le poivre. Placer sur feu doux.
Au bout d'environ 10 minutes, ajoutez le riz et l'eau.
Cuire 20 minutes en tout.
Mettez un couvercle sur la poêle. Ajoutez de l'eau si le mélange devient trop sec.
Tout le liquide doit être complètement absorbé lorsque le riz est tendre.
Pour 4 personnes.
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