Name: Креольские грильяды с соусом (Новый Орлеан)
Ingredients: 1 1/2 lb. круглый стейк; Соль и перец по вкусу; Дэш Кайенского перца; 2 tbsp. сало; 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими ломтиками; 1 большой зубчик чеснока; 1 tbsp. мука; 2 крупные помидоры или 1 гр. консервированные, нарезанные; 1-2 tbsp. уксус; 1 c. горячая вода

Креольские грильяды с соусом (Новый Орлеан)

👁️ 4 просмотров

Креольские грильяды с соусом (Новый Орлеан) — умеренно легкий ужин. Сделано из круглого стейка весом 1 1/2 фунта, соли и перца по вкусу, щепотки кайенского перца, 2 ст. сало и 1 небольшая луковица, нарезанная тонкими ломтиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем говядину квадратами со стороной 3-4 дюйма. Приправить солью, перцем, кайенским перцем. Нагрейте сало на сковороде. Добавить лук и чеснок, обжарить. Добавьте муку и подрумяньте.

Добавьте помидоры; варить две минуты. Добавьте мясо, обжарьте его с обеих сторон. Смешайте уксус и воду и залейте мясо. Тушить на медленном огне до готовности.

💬 Комментарии