Kreolische Grilladen mit Soße (New Orleans)
Creole Grillades With Gravy (New Orleans) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, Salz und Pfeffer nach Geschmack, einer Prise Cayennepfeffer, 2 EL. Schmalz und 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Schneiden Sie das Rindfleisch in 7,6–10 cm große Quadrate. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer würzen. Schmalz in der Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, anbraten. Mehl einrühren und anbraten.
Tomaten hinzufügen; zwei Minuten kochen. Fleisch dazugeben und von beiden Seiten anbraten. Essig und Wasser vermischen und über das Fleisch gießen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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