Sopa Cremosa De Abobrinha
A sopa cremosa de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 1/2 colher de chá. noz-moscada, 1 a 1 1/2 xícara. leite e 1 (14 onças) de caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela leve as batatas para ferver; reduzir o calor.
Cobrir. Cozinhe por 15 minutos.
Ralo.
Descasque e corte em pedaços.
Reserve. Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o óleo.
Adicione a cebola e a abobrinha.
Refogue 5 minutos.
Junte as batatas, o caldo, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
Deixe ferver.
Reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Retire do fogo.
Esfriar ligeiramente.
Transfira a mistura para o liquidificador ou processador de alimentos.
Adicione salsa; bata até ficar quase homogêneo.
Adicione leite.
Sirva quente ou gelado.
Rende cerca de 5 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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