Sopa Cremosa De Calabacín
La sopa cremosa de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 1/2 cucharadita. nuez moscada, 1 a 1 1/2 c. leche y 1 (14 oz.) de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola, hierva las papas; reducir el calor.
Cubrir. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Drenar.
Pelar y cortar en trozos.
Dejar de lado. En una cacerola grande, a fuego medio, caliente el aceite.
Agrega la cebolla y el calabacín.
Saltee 5 minutos.
Agrega las patatas, el caldo, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Retirar del fuego.
Dejar enfriar un poco.
Transfiera la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega el perejil; haga puré hasta que esté casi suave.
Agrega la leche.
Servir caliente o frío.
Rinde unas 5 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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