Pommes de terre au four farcies à la crème
Les pommes de terre au four farcies à la crème sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 à 12 pommes de terre au four Idaho, 1 1/2 c. crème sure, 1 1/2 bâtonnets de beurre, ciboulette au goût et sel d'ail persillé au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et enfournez à 400° pendant 1 heure.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et retirez-les.
Mélanger la pomme de terre récoltée avec le beurre, la crème sure, la ciboulette et le sel d'ail persillé. Écraser le mélange avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé mais toujours grumeleux. Remplissez les pommes de terre avec le mélange.
Garnir de paprika et de fromage. Disposez les pommes de terre sur une plaque à biscuit et enfournez 15 minutes au four à 350°. Pour 20 personnes.
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