キノコ入り海老のクリームパスタ

キノコ入り海老のクリームパスタ

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 35 min 👥 4人分 👁️ 16回閲覧

キノコ入りエビのクリーミーパスタは、わずか 45 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。オリーブオイル大さじ2、皮をむいて背わたを取り除いた未調理の中エビ1ポンド、細かく刻んだニンニク3片、塩1つまみ、乾燥バジル1つまみまたは好みで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。

すぐにエビとニンニクを加えます。エビがピンク色になるまで3〜4分間調理します。

エビに塩、バジル、パプリカをふりかける。

さらに1分間調理してかき混ぜ、エビをわずかに調理が不十分なままにして、ソースでの調理を完了します。

エビ混合物をフライパンから取り出します。

同じフライパンにキノコを加えます。

ジューシーになるまで約5分間調理してかき混ぜ、塩で味付けします。

エビを加えます。すぐにモッツァレラチーズとパルメザンチーズを半分ずつ注ぎます。

火を弱め、絶えずかき混ぜながら、チーズが溶けるまで5〜8分間煮ます。

蓋をして火から下ろします。

大きな鍋に軽く塩を加えた水を入れ、沸騰させます。

フェットチーネを柔らかくなりながらも噛み応えのある固さになるまで約8分間沸騰させます。

クリームソースが濃すぎる場合は、パスタの茹で汁を少しずつ加えてください。

パスタを湯切りし、冷水で洗います。

クリームソースに加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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