クリーミーサーモンチャウダー

クリーミーサーモンチャウダー

⏱️ 54 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 39 min 👥 6人分 👁️ 6回閲覧

残ったサーモンを延長したり使い切ったりするのに最適な、心安らぐシチューです。手持ちのものに非常に柔軟です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

ジャガイモを大きな鍋に入れ、塩水を注ぎます。沸騰させます。

火を中弱火に下げ、柔らかくなるまで約10分間煮ます。

鍋に蒸し器のインサートを置き、蒸し器の底のすぐ下まで水を入れます。

水を沸騰させます。

にんじんを加え、蓋をし、柔らかくなるまで4〜6分間蒸します。

大きな鍋にバターを中火にかけて溶かします。

玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで約5分間煮てかき混ぜます。

火から下ろします。滑らかなペーストが形成されるまで小麦粉をかき混ぜます。

再び火にかけ、牛乳をゆっくりと注ぎ、常にかき混ぜます。

ジャガイモ、ニンジン、トウモロコシ、サーモン、インゲン、エンドウ豆、塩、ディル、黒コショウを鍋に入れてかき混ぜます。

チャウダーが濃くなるまで約5分間かき混ぜます。

熱を弱めます。蓋をして、インゲンが柔らかくなるまで約5分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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