Sopa Cremosa De Lentilha
Sopa Cremosa de Lentilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. óleo, 3/4 xícara. cebola picada, 1 colher de sopa. raiz de gengibre descascada e picada, 2 dentes grandes de alho picados e 1 colher de chá. cominho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio.
Adicione os próximos 3 ingredientes; refogue 3 minutos.
Adicione cominho e curry em pó; cozinhe por 30 segundos, mexendo sempre.
Adicione as lentilhas e os próximos 3 ingredientes; mexa bem e leve para ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos ou até que as lentilhas estejam macias, mexendo ocasionalmente.
Coloque 1/3 da mistura no liquidificador ou processador de alimentos, tampe e processe até ficar homogêneo.
Repita com a mistura restante de lentilhas.
Retorne a mistura para a panela; cozinhe em fogo médio até aquecer.
Distribua em tigelas de sopa e cubra com iogurte.
🍷 Combinações Perfeitas
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