クリーミーレンズ豆のスープ
クリーミーレンズ豆のスープは、適度に簡単なディナーです。小さじ1で作ります。オイル、3/4 c。玉ねぎのみじん切り、大さじ1。皮をむいてみじん切りにした根ショウガ、みじん切りにしたニンニク 2 片、小さじ 1。挽いたクミンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ダッチオーブンで油を中火で熱します。
次の3つの材料を追加します。 3分間炒めます。
クミンとカレー粉を加えます。絶えずかき混ぜながら30秒調理します。
レンズ豆と次の3つの材料を加えます。よくかき混ぜて沸騰させます。
蓋をして火を弱め、時々かき混ぜながら45分間またはレンズ豆が柔らかくなるまで煮ます。
混合物の1/3を電動ブレンダーまたはフードプロセッサーにスプーンで入れ、蓋をして滑らかになるまで処理します。
残りのレンズ豆の混合物で繰り返します。
混合物を鍋に戻します。加熱するまで中火で調理します。
スプーンでスープボウルに入れ、ヨーグルトをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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