Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles

Faire bouillir les poitrines de poulet; laisser refroidir et couper en morceaux.

Faire revenir les carottes et le céleri dans 1 bâtonnet d'oléo.

Mélanger la base de poulet avec 1 à 1 1/2 gallon d'eau ; ajouter les carottes, le céleri et les morceaux de poulet.

Faire bouillir jusqu'à ce que les légumes soient cuits; ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce que les nouilles soient cuites. Faire épaissir en faisant fondre 2 bâtonnets d'oléo et en ajoutant de la farine.

Remuer jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez-le à la soupe en vous assurant que tous les grumeaux sont dissous.

Retirer du feu et laisser reposer environ 1/2 heure.

Ajoutez la crème fouettée et remuez jusqu'à ce que tout soit mélangé.

Saler et poivrer au goût.