クリーミーチェダーチーズスープ

クリーミーチェダーチーズスープ

👥 6人分 👁️ 4回閲覧

クリーミーチェダーチーズスープは、ほどよくあっさりとしたスープです。このレシピは、バター 1/4 カップ、玉ねぎ 1 個のみじん切り、中力粉 1/4 カップ、チキンスープ 3 カップ、牛乳 3 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

3クォートの鍋を中火にかけ、バターまたはマーガリンを溶かします。

玉ねぎを加えて柔らかくなるまで約5分間煮ます。

小麦粉を加えてかき混ぜ、小麦粉が玉ねぎの混合物と混ざり合うまで調理します。

チキンスープを加え、混合物が少し濃くなるまで絶えずかき混ぜながら調理します。

牛乳を加えて沸騰直前まで加熱し、常にかき混ぜます。

蓋付きブレンダーで中速で、スープ混合物の約1/4を一度に滑らかになるまで混ぜます。

鍋に戻し、中火にかけて沸騰直前まで加熱します。

火から下ろします。

ワイヤー泡立て器または穴付きスプーンを使用して、チーズが溶けるまでかき混ぜます。

チーズが完全に溶けない場合は、絶えずかき混ぜながら非常に弱火で約1分間調理します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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