Creamsicle® Käsekuchen

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer verrühren, bis die Masse leicht und locker ist. Eier hinzufügen und gut verrühren.

Sauerrahm und Vanilleextrakt unter die Frischkäsemischung schlagen, bis der Teig glatt ist.

Geben Sie eine Tasse der Frischkäsemischung in eine kleine Schüssel und rühren Sie Orangenextrakt, gelbe Lebensmittelfarbe und rote Lebensmittelfarbe ein, bis der Teig glatt und orange ist.

Gießen Sie den ungefärbten Teig in die vorbereitete Graham-Cracker-Kruste.

Geben Sie einen Löffel Orangenteig über den ungefärbten Teig und fahren Sie mit einem Messer durch den Orangenteig, um einen Marmoreffekt zu erzielen.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen, bis die Ränder fest und die Mitte leicht locker ist.

1 Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

Decken Sie den Käsekuchen mit Plastikfolie ab und lassen Sie ihn 8 Stunden bis über Nacht im Kühlschrank ruhen.