Основа крем-супа

Name: Основа крем-супа
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup масло; 6 tablespoons универсальная мука; 2 cups молоко; 2 cubes куриный бульон; молотый черный перец по вкусу

⏱️ Готово за 15 min 🔥 Готовка 15 min 👥 8 порции 👁️ 3 просмотров

Это основа для крем-супа, из которой можно приготовить множество видов крем-супа. Используйте свое воображение и создайте новый суп.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут

📊 Кратко

Готовка 15 min

Порций 8

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1/2 cup масло

6 tablespoons универсальная мука

2 cups молоко

2 cubes куриный бульон

молотый черный перец по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 156

% дневной нормы*

Всего жиров 12.8g 16%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 395mg 17%

Всего углеводов 7.6g 3%

Пищевые волокна 0.2g 1%

Всего сахаров 2.9g

Белки 2.9g 6%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Растопить сливочное масло в кастрюле.

Добавьте муку и сделайте пасту.

Добавьте молоко и бульонные кубики.

Варить на медленном огне до загустения.

Добавьте перец по вкусу.

Добавьте больше молока при добавлении других ингредиентов супа, в зависимости от желаемой густоты.

К этой основе можно добавить приготовленную на пару брокколи и американский сыр; или кусочки печеного картофеля (кожура и все остальное) с американским сыром, кусочками бекона и луком; или пюре из тушеных помидоров для бисквита; или лук-порей, хорошо очищенный, приготовленный на пару и нарезанный; или вареную спаржу, нарезанную кусочками (если используется консервированная спаржа, добавьте также немного жидкости), посыпанную тертым сыром и кусочками бекона.