Base de sopa cremosa

Name: Base de sopa cremosa
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup manteiga; 6 tablespoons farinha multiuso; 2 cups leite; 2 cubes caldo de frango; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 3 visualizações

Esta é uma base de sopa cremosa que fará muitos tipos de sopa cremosa. Use sua imaginação e crie uma nova sopa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteiga

6 tablespoons farinha multiuso

2 cups leite

2 cubes caldo de frango

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 156

% Valor Diário*

Gordura total 12.8g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 395mg 17%

Carboidratos totais 7.6g 3%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 2.9g

Proteína 2.9g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela.

Adicione a farinha e faça uma pasta.

Adicione o leite e os cubos de caldo.

Cozinhe em fogo baixo até engrossar.

Adicione pimenta a gosto.

Adicione mais leite ao adicionar os demais ingredientes da sopa, dependendo da espessura desejada.

A esta base você pode adicionar brócolis cozido no vapor e queijo americano; ou pedaços de batata assada (com casca e tudo) com queijo americano, pedaços de bacon e cebolinha; ou purê de tomates cozidos para uma sopa; ou alho-poró bem limpo, cozido no vapor e picado; ou espargos cozidos cortados em pedaços (se usar espargos enlatados, adicione também um pouco do líquido), cobertos com queijo ralado e pedaços de bacon.