Name: Овощной крем-суп
Ingredients: 1 средний лук; 3/4 c. сливочное масло или маргарин; 1/2 c. универсальная мука; 3 (10 1/2 oz. each) cans куриный бульон или 4 гр. куриный бульон; 2 c. молоко; 2 c. легкий крем; 1 tsp. сушеный базилик; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 1/4 tsp. чесночный порошок; 5 c. нарезанные остатки вареных овощей (например, брокколи, морковь и цветная капуста)

Овощной крем-суп

👁️ 4 просмотров

Овощной крем-суп – это в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 средней луковицы, 3/4 стакана. сливочное масло или маргарин, 1/2 ст. универсальной муки, 3 банки куриного бульона (по 10 1/2 унции каждая) или 4 стакана. куриного бульона и 2 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большом чайнике или жаровне обжарьте лук на сливочном масле до готовности.

Добавьте муку; варить и размешивать до образования пузырьков.

Постепенно добавляйте куриный бульон; варите и перемешивайте, пока не загустеет, около 5 минут. Добавьте молоко, сливки, базилик, соль, перец и чесночный порошок. Добавьте овощи; осторожно готовьте, пока не прогреется.