Zwiebelcremesuppe
Zwiebelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 3 c. Zwiebeln, fein gehackt, 2 Rippen, Sellerie, fein gehackt, 3 3/4 c. Hühnerbrühe und 1/8 TL. Ob Muskatblüte oder Muskatnuss, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Die ersten 3 Zutaten anbraten, bis sie weich sind.
Hühnerbrühe, Muskatblüte oder Muskatnuss, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen.
45 Minuten köcheln lassen. Geben Sie die Suppenmischung in den Mixer, um eine glattere Suppe zu erhalten.
Zurück in die Pfanne geben. In ein kleines Glas mit Deckel Mehl und Milch geben.
Schütteln, bis alles vermischt ist.
In die Suppenmischung gießen und umrühren, bis die Suppe leicht eingedickt ist.
Fügen Sie langsam Sahne hinzu.
Erhitzen und mit darauf schwimmenden Croutons servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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