Sopa Creme de Cogumelos
A sopa creme de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. cogumelos fatiados, 1/2 xícara. cenouras em cubos, 1/2 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. cebola picada e 1 c. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Derreta 1 colher de sopa de manteiga ou margarina e refogue os cogumelos por aproximadamente 5 minutos.
Reserve os cogumelos.
Em uma panela grande, derreta 1 colher de sopa de manteiga e refogue a cenoura, o aipo e a cebola por 5 a 10 minutos.
Adicione a manteiga restante à panela e derreta.
Junte a farinha.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 2 a 3 minutos.
Adicione o caldo de frango e de carne, aos poucos, mexendo sempre.
Continue cozinhando em fogo médio.
Adicione o leite à mistura, aos poucos, mexendo a cada adição.
Adicione os cogumelos à sopa e misture lentamente o creme de leite.
Adicione um pouco de pimenta branca.
(Se a sopa ficar mais espessa do que o desejado, adicione mais leite.)
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário