奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅月光蘑菇、5 汤匙制成。黄油或人造黄油,2 汤匙。面粉、1 罐(10 1/2 盎司)浓缩牛肉汤和 1 片(1/2 英寸厚)洋葱片,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蘑菇冲洗、拍干并切片(约 5 杯)。在一个大平底锅中,加热 4 汤匙黄油。
加入蘑菇,用大火炒至浅棕色。
去除蘑菇;放在一边。
在同一个平底锅中,加热剩余的汤匙黄油。
拌入面粉。
逐渐加入肉汤。
加入洋葱、月桂叶、罗勒、盐和白胡椒。
煮并搅拌直至变稠。
添加牛奶。
用小火再煮 8 分钟,偶尔搅拌。
不要煮沸。
取出洋葱片和月桂叶。
将炒好的蘑菇放回锅中。
如果需要的话,可以将其与饼干一起放入温热的碗中。
份量为 6 份。
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