Velouté de Champignons
La soupe à la crème de champignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons frais, 5 c. eau, 1 oignon moyen, tranché, 1/2 c. paprika et 5 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Couvrir les champignons d'eau.
Ajouter l'oignon émincé et le sel.
Faire bouillir lentement pendant 1/2 heure.
Faire fondre le beurre au bain-marie.
Ajouter le reste des champignons hachés.
Cuire 3 minutes.
Ajouter la farine et le lait pour obtenir une sauce onctueuse et épaisse.
Ajouter le liquide de champignons et les champignons passés au tamis.
Juste avant de servir, ajoutez le paprika et la crème.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire