奶油大蒜汤
奶油大蒜汤是一顿相当简单的晚餐。用 1 块黄油(1/2 杯)、1/2 杯制成。蒜末,2 c。干白葡萄酒(一定不能是甜葡萄酒),4 c。鸡汤和1茶匙。白胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大汤锅中,用黄油将大蒜中火炒 5 分钟。
偶尔搅拌一下,以免大蒜变成褐色。
加入胡椒、月桂叶、葡萄酒和鸡汤。
煮1小时即可减少。
不要覆盖。
如果减少太严重,请添加 1 至 2 杯水。
1小时后,离火20分钟以冷却。
将奶油或一半奶油加入锅中,不断搅拌并恢复到中高温。
当汤开始冒蒸汽时,加入面粉糊至所需的稠度。
如果你有钢丝鞭,这样搅拌效果最好。
再煮20分钟即可食用。
享受!
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