Soupe à la crème de poulet
La soupe à la crème de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau de taille moyenne (environ 3/4 lb), 2 c. d'huile de salade, 1 oignon de taille moyenne, finement haché, 4 pommes de terre de taille moyenne (environ 1 1/2 lb), coupées en bouchées et 1 boîte (13 3/4 à 14 1/2 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Environ 45 minutes avant de servir
Coupez chaque poitrine de poulet en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-la transversalement en lanières de 1/4 de pouce d'épaisseur. Dans une casserole de 4 litres à feu moyen-vif, dans de l'huile de salade chaude, cuire les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles perdent leur couleur rose, en remuant fréquemment. À l'aide d'une écumoire, retirer le poulet dans un bol et réserver.
🍷 Accords Parfaits
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