Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de beurre, 1 oignon émincé, 2 c. de bouillon de poulet ou 2 c. eau, mélangée à de la poudre de bouillon, 1 grand paquet (20 oz) d'eau. brocoli surgelé et 7 tranches de fromage américain, brisées en petits morceaux ou 8 oz. paquet. fromage à la crème, coupé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Ajouter le brocoli; couvrir et porter à nouveau à ébullition.
Réduire le feu ; cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
Saupoudrer le fromage dans le brocoli.
Laissez-le fondre.
Mélangez le lait et la farine (je le secoue dans un shaker).
Verser le mélange de lait dans le brocoli en remuant pour combiner.
Poursuivez la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que la soupe bout, en remuant constamment.
Retirer du feu.
(Ne laissez pas la soupe rester sur la chaleur une fois qu'elle bout, car le lait caillerait.)
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