Crema De Brócoli
La crema de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla, cortada en rodajas finas, 2 c. caldo de pollo o 2 c. agua, mezclada con caldo en polvo, 1 paquete grande (20 oz). brócoli congelado y 7 rebanadas de queso americano, partidos en trozos pequeños o de 8 oz. paquete. queso crema, cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla.
Cocine hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega el caldo de pollo y deja hervir.
Agrega el brócoli; tapar y dejar hervir nuevamente.
Reducir el fuego; cocine unos 10 minutos hasta que el brócoli esté tierno.
Espolvoree queso sobre el brócoli.
Deja que se derrita.
Combine la leche y la harina (la agito en una salsera).
Vierta la mezcla de leche en el brócoli y revuelva para combinar.
Continúe cocinando a fuego medio hasta que la sopa hierva, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
(No permita que la sopa permanezca caliente una vez que hierva, ya que la leche se cuajará).
🍷 Maridajes Perfectos
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