Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gereinigtem, gekochtem Brokkoli (gekocht oder gefroren), 1 1/2 c. Hühnerbrühe (aus der Dose oder frisch), 1 1/2 c. Milch, 1/2 c. gewürfelte Zwiebel und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in dem Topf schmelzen, in den die Suppe zuletzt kommen soll (3-Liter-Topf).
Zwiebeln in Butter anbraten (mittlere Hitze).
Mehl untermischen (die Hitze reduzieren; dadurch entsteht eine ziemlich dicke Paste).
Fügen Sie die Milch hinzu (sie muss heiß werden, damit sie eindickt, darf aber nicht kochen).
Wahl: Sie können den Brokkoli von Hand hacken und zusammen mit der Hühnerbrühe in den Topf geben, oder ich verwende meinen Mixer, um ihn mit der Hühnerbrühe richtig gut zu pürieren, und gebe ihn dann in den Topf.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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