Creme de Espargos ou Sopa de Abobrinha
Sopa de creme de espargos ou abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de aspargos frescos ou abobrinha, 1 c. caldo de galinha, 1 colher de chá. sal de alho, 1 1/2 xícara. leite e 1 cebola grande cortada em quartos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Descarte as pontas grossas dos aspargos ou corte e corte a abobrinha em fatias grossas.
Em uma panela, leve os vegetais, a cebola, o caldo, o sal, a pimenta e o manjericão para ferver e cozinhe por 20 minutos.
Esvazie tudo no liquidificador; cubra e misture em alta velocidade.
🍷 Combinações Perfeitas
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