Scones à la crème et au caramel
Les Scones à la crème et au caramel écossais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 cuillère à soupe. sucre, 1/2 c. sel et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 425°.
Beurrer légèrement une plaque à biscuits.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un grand bol. Incorporez le beurre avec vos doigts ou avec un mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière. Ajoutez les œufs battus, la vanille et la crème. Remuer jusqu'à homogénéité. Démouler sur une planche légèrement farinée. Pétrir pendant une minute. Tapotez ou roulez la pâte sur environ 3/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en quartiers.
Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four environ 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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