Bollos de crema y caramelo

Precalienta el horno a 425°.

Unte ligeramente con mantequilla la bandeja para hornear galletas.

Mezcle la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande. Incorpora la mantequilla con los dedos o con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca una harina gruesa. Agrega los huevos batidos, la vainilla y la nata. Revuelva hasta que se mezclen. Colocar sobre una tabla ligeramente enharinada. Amasar por un minuto. Patee o enrolle la masa con un grosor de aproximadamente 3/4 de pulgada.

Cortar en gajos.

Colóquelo en una bandeja para hornear galletas y hornee por unos 15 minutos.