جراد البحر إيتوفي الثاني
أنا من لويزيانا، وهذا يعني أن هذه هي الوصفة الحقيقية لـ Crawfish Etouffe. عائلتي تحب ذلك عندما أقوم بإعداد هذه الوصفة! إذا تمكنت من العثور على دهن الجراد، فاستخدمه بدلاً من معجون الطماطم. آمل أن تستمتع به بقدر ما نفعل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يُضاف البصل والبصل الأخضر والفلفل الأخضر والكرفس. طهي حتى تصبح شفافة.
اخلطي الجراد ومعجون الطماطم. طبخ لمدة 10 دقائق.
صب مرق الدجاج في المقلاة.
في وعاء صغير، قومي بإذابة نشا الذرة في الماء.
يُضاف نشا الذرة المذاب إلى خليط الجراد ويُطهى حتى يصبح سميكًا لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً