Scones aux canneberges
Les Scones aux canneberges sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine de blé entier, 1/2 c. farine non blanchie, 1/4 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les farines, le sucre, la levure chimique, le sel et les épices.
Ajouter le beurre, coupé au mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange soit grossièrement mélangé.
Faites un puits.
Ajouter la crème, le lait et le zeste de citron.
Ajouter les canneberges; remuer jusqu'à ce que la pâte soit cohérente.
Formez une boule.
Placer au centre d'une plaque à pâtisserie graissée.
Pat dans un disque de 9 pouces.
Entaillez profondément en 8 coins.
Badigeonner le dessus d'1 cuillère à soupe de crème et saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Couper en morceaux et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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