Cranberry-Schweinebraten
Cranberry-Schweinebraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Schweinebraten ohne Knochen, mit einer Schnur zusammengebunden, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 3/4 c. frischer Orangensaft, 1/4 TL. Zimt und 1/4 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 325° vorheizen.
Braten mit Salz und Pfeffer einreiben.
Auf den Rost in einer Grillpfanne legen.
2 Stunden und 30 Minuten bis 3 Stunden backen oder bis das Fleischthermometer 175 °C erreicht.
In einem Topf die restlichen Zutaten vermischen und zum Kochen bringen.
Die Soße vom Herd nehmen.
Beginnen Sie etwa nach der Hälfte des Backvorgangs damit, den Braten mit der Preiselbeermischung zu bestreichen.
Alle 15 Minuten wiederholen, bis der Braten fertig ist.
Restliche Soße zum geschnittenen Braten servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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