Muffins de arándanos
Los muffins de arándanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arándanos, en cuartos, 8 cucharadas. azúcar, dividida, 1 3/4 c. harina para todo uso, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Espolvorea los arándanos con 2 cucharadas de azúcar; dejar de lado.
Tamice el resto del azúcar, la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
En un recipiente aparte, bata el huevo, la leche y el aceite.
Haz un agujero en el centro de los ingredientes secos; vierta los ingredientes líquidos.
Revuelva sólo hasta que se mezcle; no mezcle demasiado.
Agregue las bayas y la piel de limón.
Llene con la mezcla moldes para muffins estándar o extragrandes engrasados.
Espolvorea la parte superior de los muffins con azúcar y canela.
Hornee a 400° durante aproximadamente 18 minutos para muffins de tamaño estándar o aproximadamente 22 minutos para muffins extra grandes.
Rinde 12 muffins de tamaño estándar o 6 extra grandes.
🍷 Maridajes Perfectos
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