Gâteau au café et aux canneberges
Le gâteau au café et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/2 c. beurre ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer un moule à tube de 9 pouces.
Tamisez la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un grand bol, battre le beurre.
Lorsqu'il est crémeux, ajoutez le sucre, 1/4 tasse à la fois.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Incorporer l’extrait d’amande.
Incorporer les ingrédients secs, environ un quart à la fois, en alternant avec la crème sure.
Versez la moitié de la pâte dans le moule.
Ajouter la moitié de la sauce aux canneberges.
Ajouter le reste de la pâte et la sauce aux canneberges. Saupoudrer d'amandes.
Cuire au four pendant 55 minutes.
Laisser refroidir 15 minutes, puis démouler le gâteau.
Saupoudrer de sucre en poudre.
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