Holzapfelgelee
Holzapfelgelee ist ein einfaches Abendessen, das Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Zimt, Zitronenbasilikum und Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Äpfel waschen; Stiel- und Blütenenden entfernen.
Mit Wasser in einem großen Edelstahl- oder Keramiktopf bedecken.
Gewaschene Zweige Zimt oder Zitronenbasilikum hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Saft über die Pfanne abtropfen lassen; durch einen Plastikbeutel oder ein sauberes Geschirrtuch.
Bringen Sie 4 Tassen abgetropften Saft (bei Bedarf Wasser hinzufügen, um 4 Tassen zu erhalten) in einem sehr großen Edelstahl- oder Keramiktopf zum Kochen.
Zucker hinzufügen und aufkochen, bis die Masse ausgerollt ist. (Wenn das Blatt zusammentropft, auf die Seite eines Edelstahllöffels legen). Überfliegen.
In sterilisierte Geleegläser füllen.
Nochmals abschöpfen und mit zwei dünnen Schichten Paraffin verschließen. Dabei darauf achten, dass die zweite Schicht das Glas an den Glasrändern abdichtet.
Ausbeute: etwa 5 Tassen leuchtend rotes Gelee.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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