Cogumelos Recheados com Caranguejo III

Name: Cogumelos Recheados com Caranguejo III
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 60 cogumelos; 1 limão, suco; 1 quart água; 1/2 cup cebola picada; 1/2 cup aipo picado; 1 tablespoon nata; 1/2 cup cream cheese, amolecido; 2 tablespoons migalhas de pão seco; 1 teaspoon suco de limão; 1/8 teaspoon alho em pó; 1/4 teaspoon sal; 3/4 cup carne de caranguejo; 2 tablespoons páprica

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 20 porções 👁️ 11 visualizações

Estes são os favoritos da nossa família. As tampas de cogumelos são recheadas com um rico recheio de carne de caranguejo e assadas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 10 min

Porções 20

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 20

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 47

% Valor Diário*

Gordura total 2.6g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 76mg 3%

Carboidratos totais 3.9g 1%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 1.3g

Proteína 3.5g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Lave os cogumelos.

Remova e descarte as hastes.

Coloque as tampas dos cogumelos em uma tigela grande.

Cubra com suco de limão.

Em uma panela média, ferva a água.

Despeje a água sobre as tampas dos cogumelos.

Escorra após 1 minuto e seque.

No liquidificador ou processador de alimentos, bata bem a cebola, o aipo, o creme de leite, o cream cheese, o pão ralado, o suco de limão, o alho em pó e o sal.

Transfira a mistura para uma tigela média e misture delicadamente a carne de caranguejo com a mão.

Encha as tampas dos cogumelos com a mistura misturada.

Cubra cada tampa com uma pitada de páprica.

Asse no forno pré-aquecido por 7 a 10 minutos, até dourar levemente.