Champignons farcis au crabe III

Name: Champignons farcis au crabe III
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 60 champignons; 1 citron, jus; 1 quart eau; 1/2 cup oignons hachés; 1/2 cup céleri haché; 1 tablespoon Crème fraîche; 1/2 cup fromage à la crème, ramolli; 2 tablespoons chapelure sèche; 1 teaspoon jus de citron; 1/8 teaspoon poudre d'ail; 1/4 teaspoon sel; 3/4 cup chair de crabe; 2 tablespoons paprika

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 20 portions 👁️ 13 vues

Ce sont les favoris de notre famille. Les chapeaux de champignons sont farcis d'une riche garniture de chair de crabe et cuits au four.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 10 min

Portions 20

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 20

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 47

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.6g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 76mg 3%

Glucides totaux 3.9g 1%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 1.3g

Protéines 3.5g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Rincez les champignons.

Retirez et jetez les tiges.

Placer les chapeaux de champignons dans un grand bol.

Couvrir de jus de citron.

Dans une casserole moyenne, faites bouillir l'eau.

Versez l'eau sur les chapeaux des champignons.

Égoutter après 1 minute et sécher.

À l'aide d'un mélangeur ou d'un robot culinaire, mélanger soigneusement les oignons, le céleri, la crème sure, le fromage à la crème, la chapelure, le jus de citron, la poudre d'ail et le sel.

Transférer le mélange dans un bol moyen et incorporer délicatement la chair de crabe à la main.

Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange mixé.

Garnir chaque bouchon d'une pincée de paprika.

Cuire au four préchauffé 7 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.