Caranguejo Newburg

Name: Caranguejo Newburg
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup manteiga; 1 pound carne de caranguejo fresca; 1 pint creme de leite, temperatura ambiente; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 2 tablespoons pasta de tomate; 2 tablespoons xerez seco; 2 tablespoons queijo parmesão ralado

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Este prato rico e suculento de caranguejo é elegante e fácil de preparar. Sirva com arroz e legumes cozidos no vapor ao lado.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/3 cup manteiga

1 pound carne de caranguejo fresca

1 pint creme de leite, temperatura ambiente

1/4 teaspoon pimenta preta moída

2 tablespoons pasta de tomate

2 tablespoons xerez seco

2 tablespoons queijo parmesão ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 504

% Valor Diário*

Gordura total 41.3g 53%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 652mg 28%

Carboidratos totais 8.6g 3%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 1.2g

Proteína 24.9g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

Adicione o caranguejo, mexa e cozinhe por 2 minutos.

Misture o creme de leite, a pasta de tomate, o xerez seco, o parmesão e a pimenta-do-reino.

Cozinhe, mexendo sempre, até aquecer bem.