Cangrejo Newburg

Name: Cangrejo Newburg
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup manteca; 1 pound carne de cangrejo fresca; 1 pint crema agria, temperatura ambiente; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 2 tablespoons pasta de tomate; 2 tablespoons jerez seco; 2 tablespoons queso parmesano rallado

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Este rico y suculento plato de cangrejo es elegante y fácil de preparar. Sirva sobre arroz con verduras al vapor a un lado.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/3 cup manteca

1 pound carne de cangrejo fresca

1 pint crema agria, temperatura ambiente

1/4 teaspoon pimienta negra molida

2 tablespoons pasta de tomate

2 tablespoons jerez seco

2 tablespoons queso parmesano rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 504

% Valor Diario*

Grasa total 41.3g 53%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 652mg 28%

Carbohidratos totales 8.6g 3%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 1.2g

Proteína 24.9g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Agrega el cangrejo, revuelve y cocina por 2 minutos.

Incorpora la crema agria, la pasta de tomate, el jerez seco, el parmesano y la pimienta negra.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté completamente caliente.