केकड़ा लुई

मेयोनेज़, चिली सॉस, नींबू का रस, स्वाद और मसाला मिलाकर एक तीखी लूई ड्रेसिंग बनाएं।

केकड़े के मांस को ठंडा करें और सावधानीपूर्वक जांच करें कि कहीं उसके छिलके के टुकड़े तो नहीं हैं।

टमाटर, अंडे, शतावरी और एवोकैडो के साथ एक प्लेट पर कुरकुरा सलाद व्यवस्थित करें।

केकड़े को सलाद के ऊपर रखें और ऊपर या बगल में चम्मच से ड्रेसिंग करें।

नींबू के टुकड़े और अतिरिक्त ड्रेसिंग के साथ ठंडा परोसें।