Gâteaux de crabe II

Name: Gâteaux de crabe II
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound chair de crabe fraîche; 1 œuf; 2 tablespoons mayonnaise; 1/2 teaspoon moutarde moulue; 1 dash Sauce Worcestershire; sel et poivre au goût; 4 ounces craquelins ronds au beurre, écrasés; 2 cups huile pour la friture, ou au besoin

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Les Crab Cakes II sont une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Composée de 1 livre de chair de crabe fraîche, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, ½ cuillère à café de moutarde moulue et 1 trait de sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound chair de crabe fraîche

1 œuf

2 tablespoons mayonnaise

1/2 teaspoon moutarde moulue

1 dash Sauce Worcestershire

sel et poivre au goût

4 ounces craquelins ronds au beurre, écrasés

2 cups huile pour la friture, ou au besoin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 409

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 26.8g 34%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 649mg 28%

Glucides totaux 17.8g 6%

Fibres alimentaires 0.6g 2%

Sucres totaux 1.9g

Protéines 23.2g 46%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la chair de crabe, l'œuf, la mayonnaise, la moutarde en poudre, la sauce Worcestershire, ainsi que le sel et le poivre au goût. Dans une grande poêle, chauffer 1/4 de pouce d'huile végétale à feu vif. Roulez de grosses cuillerées sur le mélange de crabe dans les craquelins, puis placez la boule dans l'huile chaude. Aplatir légèrement avec une spatule pour que le gâteau au crabe ait 1/2 pouce d'épaisseur. Faites frire les beignets de crabe en les retournant pour garantir que les deux côtés soient dorés.