Cuscús provenzal
El cuscús provenzal es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cuscús instantáneo, 1/2 c. caldo de pollo, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 c. calabacín, finamente picado y 2 cucharadas. Hojas de menta fresca picadas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En un recipiente resistente al calor, vierta el caldo de pollo hirviendo y 1 cucharada de aceite de oliva sobre el cuscús.
Cubrir; dejar reposar durante 5 minutos, hasta que se absorba el líquido.
En otro tazón, combine el aceite de oliva restante, el calabacín cortado en cubitos, la menta, el perejil y el jugo de limón.
Cuando el cuscús esté frío, agregue la mezcla de calabacín y enfríe durante al menos 30 minutos, luego sazone con sal y pimienta.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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