Bife Estilo Country
Country Style Steak é um jantar fácil. Feito com bife redondo de 2 libras, cortado no tamanho desejado (1 polegada de espessura), farinha, sal e pimenta, 2 a 4 colheres de sopa. crisco ou banha e 1 c. cebolas fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Sal e pimenta cada pedaço de bife.
Passe na farinha; bata com o martelo ou a borda do pires.
Refogue a cebola na gordura, retire a cebola e reserve.
Doure bem os bifes na gordura de cada lado em fogo médio, tomando cuidado para não cozinhar demais.
Sirva em prato coberto com cebola e molho.
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