Filete estilo campestre
El bistec estilo campestre es una cena fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo, cortado al tamaño deseado (1 pulgada de grosor), harina, sal y pimienta, de 2 a 4 cucharadas. crisco o manteca de cerdo y 1 c. cebollas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Salpimentar cada trozo de bistec.
Pasar por harina; batir con un mazo o el borde de un platillo.
Saltear las cebollas en la grasa, retirarlas y reservar.
Dore bien los filetes con grasa por cada lado a fuego medio, teniendo cuidado de no cocinarlos demasiado.
Sirva en un plato tapado con cebolla y salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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