Steaks de chevreuil frits à la campagne
Les steaks de chevreuil frits à la campagne sont un dîner moyennement facile. Composée de steak de chevreuil, de sel et de poivre, de farine, de graisse de bacon et de tranches d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper les steaks de chevreuil en morceaux de la taille d'une portion; enrober les deux côtés de sel, de poivre et de farine.
Faire dorer des deux côtés dans la graisse de bacon; couvrir de tranches d'oignon; ajoutez 2 tasses d'eau.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté, en ajoutant de l'eau si nécessaire. Épaissir la sauce avec le reste de la farine assaisonnée.
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