Filetes De Venado Fritos Del Campo
Los filetes de venado fritos son una cena moderadamente fácil. Elaborada con filete de venado, sal y pimienta, harina, grasa de tocino y rodajas de cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte los filetes de venado en trozos del tamaño de una porción; cubra ambos lados con sal, pimienta y harina.
Dorar por ambos lados en grasa de tocino; cubrir con rodajas de cebolla; agregue 2 tazas de agua.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernos, agregando agua si es necesario. Espese la salsa con el resto de la harina sazonada.
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